後藤酒店

ロックバンドtoe × 東京三軒茶屋のボトルショップSanity とのコラボレーションビール。 2025 年10 月25 日に東京両国国技館にて行われる「toe 25th ANNIVERSARY LIVE "For You, Someone Like Me" 」記念醸造ビール。 音楽イベントで気分をあげる一杯になるよう、飲み口は軽く、爽やかにホップが香るヘイジーペールエールにしました。 アメリカ北西部産のホップ「Strata ストラータ」と「Krush クラッシュ」の2 品種をメインに、フルーティなホップキャラクターを豊かに感じられるようにふんだんに使用しました。 黄色の濁った外観。マンゴーやパッションフルーツのような清涼感のある香り。お米を使うことで飲み口はややドライで後味の抜けもよくなっています。杯が進むように仕上げました。